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HMで簡単もっちりバナナカップケーキ♪
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HMで簡単もっちりバナナカップケーキ♪-レシピのメイン写真

HMで簡単もっちりバナナカップケーキ♪

sa☆kitchen
sa☆kitchen @cook_40145739

材料を準備して混ぜて焼くだけの簡単レシピです♪

このレシピの生い立ち
※2013.10.25 レシピ見直しました。
分量及びバナナを混ぜる順番を変更しました。

混ぜるだけで簡単ですがもっちりして美味しいです♪なかなか1房食べきれず残って熟したバナナは毎回これに変身してます(笑)

材料を準備して混ぜて焼くだけの簡単レシピです♪

このレシピの生い立ち
※2013.10.25 レシピ見直しました。
分量及びバナナを混ぜる順番を変更しました。

混ぜるだけで簡単ですがもっちりして美味しいです♪なかなか1房食べきれず残って熟したバナナは毎回これに変身してます(笑)

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HMで簡単もっちりバナナカップケーキ♪

sa☆kitchen
sa☆kitchen @cook_40145739

材料を準備して混ぜて焼くだけの簡単レシピです♪

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※2013.10.25 レシピ見直しました。
分量及びバナナを混ぜる順番を変更しました。

混ぜるだけで簡単ですがもっちりして美味しいです♪なかなか1房食べきれず残って熟したバナナは毎回これに変身してます(笑)

材料を準備して混ぜて焼くだけの簡単レシピです♪

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※2013.10.25 レシピ見直しました。
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混ぜるだけで簡単ですがもっちりして美味しいです♪なかなか1房食べきれず残って熟したバナナは毎回これに変身してます(笑)

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材料

マフィン型 8個分くらい
  • HM 200g
  • 完熟バナナ 2〜3本
  • きび砂糖(砂糖なら何でも可) 大さじ2
  • 玉子 1個
  • バター(又はマーガリン) 50g
  • 牛乳 50cc
  • キャラメルシロップ(又はハチミツ) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にバター(又はマーガリン)を入れてレンジ1000Wに20秒ほどかけて柔らかくする(液状に溶けても大丈夫)

  2. 2

    オーブンを180℃に温め始める

  3. 3

    【1】にバナナとHM以外の材料を投入し泡たて器でよく混ぜる

  4. 4

    HMを加え粉っぽさがなくなるまでざっくり混ぜ合わせる(混ぜすぎないように!)。

  5. 5

    【4】の容器に皮を剥いたバナナの身を大体2〜3㎝くらいにちぎりながら入れて泡たて器でかるく混ぜる

  6. 6

    用意した型に七分目くらいまで入れる。

  7. 7

    温めたオーブンで20分程焼いて出来上がり。(焼き色はしっかり目が美味しい!)

コツ・ポイント

バナナがごろごろ残っていても焼いてしまえば全然気になりません☆逆に余り潰し過ぎない方が美味しい気がします!

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sa☆kitchen
sa☆kitchen @cook_40145739
2013/08/26 12:05に公開
ご訪問ありがとうございます!3人の子どもがいる子育て中主婦です。お料理は決して得意な方ではありませんが、出来るだけ簡単で家にある材料で手間をかけずにおいしく作れるものを目指しています。レシピを考えながら、お料理の腕もあげていければなと思っています。まだあまりレシピ数はありませんが、またキッチンに遊びに来てくださいね♪
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ はちみつ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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