マッシルームと青しそを酒盗味付け
あいちばー @cook_40050122
お盆に帰省してきた息子が食べさせてくれた！美味しくてワインに合いそう♪お昼に頂き物（酒盗）でアレンジする”うまーい”
このレシピの生い立ち
頂き物の酒盗、青しそを使って初めて作ってみました。今度は椎茸で作ろう。
マッシルームと青しそを酒盗味付け
お盆に帰省してきた息子が食べさせてくれた！美味しくてワインに合いそう♪お昼に頂き物（酒盗）でアレンジする”うまーい”
このレシピの生い立ち
頂き物の酒盗、青しそを使って初めて作ってみました。今度は椎茸で作ろう。
作り方
- 1
①石づきを縦に切れ目を入れて取り外し４個分みじん切り、青しそもみじん切りにする。
- 2
②刻んだ石づきと青しそに○酒盗、マヨネーズを加えて混ぜる。
- 3
③窪みに②を詰めて粉チーズを振り掛け平らに整える。
- 4
④オーブントースターにアルミホイルを敷き○オイルとバターを入れマッシュルームを１２分焼きます。
コツ・ポイント
ナポリタン用にマッシュルームを買っておいたら息子が美味しいものを作ってくれた。にんにく、石づき、西洋パセリ、ベーコン？の味がした。マッシュルームってこんなに美味しいものなのですね♪
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