今回の材料です。
これにレモンが加わります。
米は洗ってからザルにあけ３０分おきます。

しめじは石づきを切り取り手でばらします。ニンニク、生姜は薄切りにします。
レモンは半月形にきります。

豚ばら肉は一口大に切り、〇で下味を付けます。

洗った米が３０分経ったら、炊飯器に入れ、水を２合の目盛に合わせ加えます。

３で下味をつけた豚肉を汁ごと４に投入し平に並べます。

ニンニク、生姜、しめじを加えます。

味をみて、薄かったら塩、薄口醤油を好みの味に足します。
スイッチを入れ炊き
あげます

炊き上がりました。

全体を軽く混ぜ合わせます。

茶碗に盛ります。

青ねぎをちらし、レモンを添えて完成です。