CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
激ウマ！ゴーヤのおひたし♥
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
激ウマ！ゴーヤのおひたし♥-レシピのメイン写真

激ウマ！ゴーヤのおひたし♥

mai☆o
mai☆o @cook_40112710

母が教えてくれたレシピです♡
おつまみに最高ヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
家でゴーヤを作っていて消費に困っていたそうです。
チャンプル以外に、、、と考えて作ったみたいです(^^;
大人の味でビールに合います♡
はまりますよぉ～╰(*´︶`*)╯

母が教えてくれたレシピです♡
おつまみに最高ヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
家でゴーヤを作っていて消費に困っていたそうです。
チャンプル以外に、、、と考えて作ったみたいです(^^;
大人の味でビールに合います♡
はまりますよぉ～╰(*´︶`*)╯

もっと読む

激ウマ！ゴーヤのおひたし♥

mai☆o
mai☆o @cook_40112710

母が教えてくれたレシピです♡
おつまみに最高ヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
家でゴーヤを作っていて消費に困っていたそうです。
チャンプル以外に、、、と考えて作ったみたいです(^^;
大人の味でビールに合います♡
はまりますよぉ～╰(*´︶`*)╯

母が教えてくれたレシピです♡
おつまみに最高ヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
家でゴーヤを作っていて消費に困っていたそうです。
チャンプル以外に、、、と考えて作ったみたいです(^^;
大人の味でビールに合います♡
はまりますよぉ～╰(*´︶`*)╯

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  • ゴーヤ 2本
  • 油揚げ 3枚
  • ゴマ 適量
  • かつお節 適量
  • 味の素 適量
  • だし醤油(普通の醤油でもok!!) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切りワタをとります。
    スプーンでやると楽です♡
    半月型に切ります。

  2. 2

    熱湯にゴーヤと油揚げを入れ1分ほど茹でる。
    さっと茹でたほうがｼｬｷｼｬｷとした歯ごたえで美味しいです！

  3. 3

    氷水または冷水で一気に冷やします。
    ここ大事です！

  4. 4

    最後に味の素とゴマとだし醤油をかけて軽く混ぜてかつお節を乗せて出来上がり♡

コツ・ポイント

すぐ食べても美味しいですが冷蔵庫で冷やしてから食べるとより一層美味しくなります♡

あとは、、、
茹ですぎないこと!!!!
ｼｬｷｼｬｷ感がなくなってしまいます(´･_･`)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

mai☆o
mai☆o @cook_40112710
2013/08/26 13:53に公開
気まぐれですが、少しずつレシピ載せてきます♡つくれぽ書いてくれたら嬉しいです!!宜しくお願いします♪♪
もっと読む

このレシピのキーワード

おひたし ゴーヤ かつお節 ゴマ 油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【スムージー】バナナピーマン豆腐包丁不要
  2. 夏野菜と鶏肉の旨辛餡かけ
  3. ささみ肉に山芋と梅シソを海苔で巻いて焼く
  4. サッパリ美味しい☆ごま鯖の南蛮漬け
  5. パンケーキ
  1. ちょっと自慢♪我が家のポークチャップ
  2. お弁当に☆牛肉とシメジのしぐれ煮
  3. 【きのこクリームソース】＊ニョッキ＊
  4. 鶏胸肉の ガリバタチキン(^ω^)
  5. 甘酢が人気☆じゃこときゅうりの酢の物♬
  6. Creamy Ranch Stuffed Pinwheels
  7. Cauliflower Cheese "Steaks"
  8. Easy Beef Stroganoff
  9. Halloween Banana "Ghosts and Tangerine "Pumpkins"
  10. Vickys Agave Lemon-Limeade, GF DF EF SF NF
  1. お店みたい！味噌ラーメン！
  2. みょうがの冷製パスタ
  3. タコとキュウリのピンチョス風♪♪
  4. 簡単！油揚げのピザ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18876071
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close