白菜のピリ辛甘酢
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
ピリ辛な味わいは食欲がどんどん増してきます。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき9月19日和歌山放送で放送ました。ピリ辛な味わいは食欲がどんどん増してきます。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
白菜のピリ辛甘酢
ピリ辛な味わいは食欲がどんどん増してきます。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき9月19日和歌山放送で放送ました。ピリ辛な味わいは食欲がどんどん増してきます。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
白菜の軸は４ｃｍの拍子木切り、葉はざく切り、にんじんは４ｃｍのせん切りにし、塩を振りしんなりさせる。
- 2
【Ａ】を合わせ甘酢を作る。
- 3
フライパンにこめ油とごま油を入れ、【Ｂ】を炒める。
- 4
香りが出たら1を入れさっと炒め、2の甘酢を入れ味をなじませ、火を止め、冷ます。
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