チキンタツタ風バーガー
ゆみたお @cook_40193365
外はサクサク、中はジューシーなチキンをはさんじゃおう♪
わさびマヨネーズであっさり食べられるバーガーです☆
このレシピの生い立ち
マックで食べたチキンタツタのわさびマヨネーズが美味しかったので、我が家で作ってみようと思いました。
チキンタツタ風バーガー
外はサクサク、中はジューシーなチキンをはさんじゃおう♪
わさびマヨネーズであっさり食べられるバーガーです☆
このレシピの生い立ち
マックで食べたチキンタツタのわさびマヨネーズが美味しかったので、我が家で作ってみようと思いました。
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大のそぎ切りにする。
☆の材料を混ぜた中に15～20分ほど漬けておく。 - 2
鶏もも肉の汁気をキッチンペーパーでよく取って、片栗粉をかるくまぶす。
- 3
中温（170℃）でじっくり揚げ、最後は高温にしカラッとさせ油をきる。
-
- 4
キャベツを千切りにする。
-
- 5
◎の材料を混ぜ合わせて、わさびマヨネーズソースを作る。
わさびの分量は、自分好みに調節してください。 -
- 6
はさむ前に、バンズは、少しチンすると、ふんわりします。
-
- 7
キャベツ、竜田揚げの順に重ねていき、最後にマヨネーズソースをトッピングする。
-
- 8
できあがり！
-
コツ・ポイント
☆竜田揚げを作るときのポイント
余計な粉は、きちんと落とさないと焦げる原因に～(´＿｀｡)
揚げる温度は、最初から上げてしまうと、中に火が通るまでに焦げてしまうので注意です～。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
焼肉の生だれで作る モス風チキンバーガー 焼肉の生だれで作る モス風チキンバーガー
あのモスバーガーのチキンバーガーを再現レシピ！無添加焼肉の生だれを使って、しっとりジューシーチキンバーガー！
-
-
-
簡単フライドチキンで♪【チキンバーガー】 簡単フライドチキンで♪【チキンバーガー】
チキンは調味料に漬け込んでフライパンで焼くだけの簡単フライドチキン♪野菜とマスタードマヨでチキンバーガーにしました＊
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18876360
