チキンタツタ風バーガー
ゆみたお @cook_40193365
外はサクサク、中はジューシーなチキンをはさんじゃおう♪
わさびマヨネーズであっさり食べられるバーガーです☆
このレシピの生い立ち
マックで食べたチキンタツタのわさびマヨネーズが美味しかったので、我が家で作ってみようと思いました。
チキンタツタ風バーガー
外はサクサク、中はジューシーなチキンをはさんじゃおう♪
わさびマヨネーズであっさり食べられるバーガーです☆
このレシピの生い立ち
マックで食べたチキンタツタのわさびマヨネーズが美味しかったので、我が家で作ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大のそぎ切りにする。
☆の材料を混ぜた中に15～20分ほど漬けておく。 - 2
鶏もも肉の汁気をキッチンペーパーでよく取って、片栗粉をかるくまぶす。
- 3
中温（170℃）でじっくり揚げ、最後は高温にしカラッとさせ油をきる。
-
- 4
キャベツを千切りにする。
-
- 5
◎の材料を混ぜ合わせて、わさびマヨネーズソースを作る。
わさびの分量は、自分好みに調節してください。 -
- 6
はさむ前に、バンズは、少しチンすると、ふんわりします。
-
- 7
キャベツ、竜田揚げの順に重ねていき、最後にマヨネーズソースをトッピングする。
-
- 8
できあがり！
-
コツ・ポイント
☆竜田揚げを作るときのポイント
余計な粉は、きちんと落とさないと焦げる原因に～(´＿｀｡)
揚げる温度は、最初から上げてしまうと、中に火が通るまでに焦げてしまうので注意です～。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18876360
