じゃがいもを洗って皮を剥いて柔らかくなるまで茹でる。

茹で上がるまでの間にソースを準備。

塩コショウ、醤油、マヨネーズで味付けをし、ピザ用チーズを入れる。

春巻きの皮を三等分から四等分にきりわけ、細くスティック状になるよう、具材を乗せて巻いていく。