お豆腐で、簡単に栄養価がアップ！美容にも効くかもしれない白玉だんごです。ほんのり大豆の味がして、おやつにぴったり！
このレシピの生い立ち
小学校の調理実習のときに少し豆腐を混ぜると教えてもらったような気がします。せっかくなので、豆腐だけで作りたいと思い、水分量を調節しながら絹ごし豆腐で作ってみました。思ったよりもかさ増ししてびっくり！