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かわいいピンクのトマトドレッシング
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かわいいピンクのトマトドレッシング-レシピのメイン写真

かわいいピンクのトマトドレッシング

はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1

冷凍した摩り下ろしトマトを使ったドレッシング。トマトの優しい味で色々応用がききそう。。
このレシピの生い立ち
トマトってあまり好きじゃないんです。買っても必ずダメにしちゃう自信があります!とりあえず、傷む前に冷凍しておけば何かに使えるかなって感じでドレッシングが出来ました。

冷凍した摩り下ろしトマトを使ったドレッシング。トマトの優しい味で色々応用がききそう。。
このレシピの生い立ち
トマトってあまり好きじゃないんです。買っても必ずダメにしちゃう自信があります!とりあえず、傷む前に冷凍しておけば何かに使えるかなって感じでドレッシングが出来ました。

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かわいいピンクのトマトドレッシング

はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1

冷凍した摩り下ろしトマトを使ったドレッシング。トマトの優しい味で色々応用がききそう。。
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トマトってあまり好きじゃないんです。買っても必ずダメにしちゃう自信があります!とりあえず、傷む前に冷凍しておけば何かに使えるかなって感じでドレッシングが出来ました。

冷凍した摩り下ろしトマトを使ったドレッシング。トマトの優しい味で色々応用がききそう。。
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トマトってあまり好きじゃないんです。買っても必ずダメにしちゃう自信があります!とりあえず、傷む前に冷凍しておけば何かに使えるかなって感じでドレッシングが出来ました。

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材料

たっぷり
  • トマト 中1個
  • 玉ねぎ 小1個
  • 酢 大さじ4
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 好きなだけ
  • 砂糖 小さじ1
  • オリーブ油 小さじ1~大さじ1
  • ハーブミックス(なければクレイジーソルトでも) 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトは冷凍しておきます。冷凍庫から出したトマトを流水にさらすとつるんと皮がむけるんですよ。湯むきより簡単!

    • かわいいピンクのトマトドレッシング作り方1写真
  2. 2

    こんな感じに簡単にむけちゃいます。トマトを冷凍しておけばよいので湯むきよりも手間いらずですね。

    • かわいいピンクのトマトドレッシング作り方2写真
  3. 3

    皮をむいたトマトを摩り下ろします。玉ねぎも同様に。これらをボールなどに入れ調味料を順に入れていくだけです。

  4. 4

    • かわいいピンクのトマトドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

サラダ油の量が小さじ1~大さじ1と幅を持たせておりますが、お好みで調節して下さい。私は小さじ1でも十分美味しく頂いています。ノンオイルでもいけそう!

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はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1
2009/08/01 12:12に公開
2016・第3期レシピエールに就任いたしました。キッチンに一日中いることが幸福と思っています。売っている物は作れるはずと・・・買うよりも先に作れる物はとりあえず作ってみる。当たりもあればはずれもある。それが手作りの楽しいところ。好奇心旺盛な、4人姉妹のママです。つくれぽのお礼に伺えず申し訳ございません。作って頂いた皆様にはとても感謝しております。
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このレシピのキーワード

トマト ハーブ 玉ねぎ

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