ヘルシー！枝豆入りつくね汁！
かばぽん @cook_40044321
枝豆の入ったつくねを汁物にしました。さっぱりおいしい～！冷凍の枝豆でもできますよ♪
このレシピの生い立ち
旬の枝豆を一工夫してみました。
ヘルシー！枝豆入りつくね汁！
枝豆の入ったつくねを汁物にしました。さっぱりおいしい～！冷凍の枝豆でもできますよ♪
このレシピの生い立ち
旬の枝豆を一工夫してみました。
作り方
- 1
鶏ひき肉に塩、酒を加えねばりが出るまで混ぜ、枝豆を加えます。
-
- 2
だし汁と醤油、みりんを合わせて温めておきます。
-
- 3
1を適当な大きさにまとめ、片栗粉をまぶします。
-
- 4
2を煮立て、3を入れて煮ます。火が通ったらできあがり。
-
- 5
お椀によそい、あれば青みのものをあしらいます。(今回はおくら)
-
コツ・ポイント
枝豆のおいしい季節ですが、冷凍の枝豆を使えば年中作れます。温かくても冷やしてもおいしい！薄味なので好みで醤油か塩を足して下さい。
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