残った甘酒で甘酒酵母
compact_wide @cook_40057447
ペットボトルのそこに残った甘酒がもったいなくて作ってしまいました。
このレシピの生い立ち
冷蔵保管していた甘酒がシュワシュワしていたので、酵母ができるかも・・・。
残った甘酒で甘酒酵母
ペットボトルのそこに残った甘酒がもったいなくて作ってしまいました。
このレシピの生い立ち
冷蔵保管していた甘酒がシュワシュワしていたので、酵母ができるかも・・・。
作り方
- 1
材料を混ぜ、炊飯器の横など、温かいところに置いて、一日に一回以上混ぜる。（ふたは爆発を防ぐため、軽く乗せておくだけ）
- 2
３日以上経って炭酸水のようにシュワシュワして出来上がり。シュワシュワが弱かったら砂糖を足してまた数日様子を見る。
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