簡単でうまうま☆ワカメスープ

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ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315

ワカメスープって美味しいですよね〜。作ってみたら簡単なんですよー。
このレシピの生い立ち
売ってるワカメスープの味を思い出しながら こんな感じかな？って作ってみましたよん(*^_^*)

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材料

4〜5人分
  1. お湯 １０００cc
  2. コンソメ顆粒 大さじ1杯位
  3. 中華味または鶏ガラスープの素 大さじ1杯位
  4. 塩 少々
  5. ごま油 少々
  6. わかめ(乾燥) 大さじ1杯位
  7. 白ゴマまたはすりゴマ 大さじ1杯位
  8. 味の素(なくても良い) 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら コンソメ顆粒、中華味、塩、味の素(ひとつまみ位)を入れ味付けする。

  2. 2

    味付けの塩の分量の目安は好みによるので調節しながらですが、カレーを食べる時のスプーンにこれくらい

  3. 3

    ワカメは鍋に入れると色が茶色くなるので 別な容器にワカメを水で戻しておいて、食べる直前にお椀などに入れた方が美味しいです

  4. 4

    1人分の分量・白ゴマ(ティースプーン1杯位)、ごま油(2〜3滴)水で戻しておいたワカメを容器に入れ、スープを入れ、完成‼

  5. 5

    ワカメにも塩分があるので、あまりワカメを沢山入れても スープがしょっぱくなるので注意‼

コツ・ポイント

ワカメは別容器に水で戻しておいて、食べる直前に一人分ずつ容器に入れる事^o^

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レシピ作者

ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315
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東京在住で韓国旅行が趣味ですアメブロ毎日笑顔で☆ミルクティ
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