鉄フライパン20cmを使用必ず①に②を入れてくださいね♪
①と②を別々のボウルで混ぜておきます。
①に②を入れてざっくり混ぜます。(混ぜ過ぎ注意)
フライパンに油を引いて熱し、濡れ布巾で少し冷まします。
生地をフライパンに流し入れます。
弱火で約5分(蓋又はアルミホイールで蒸し焼きします)
更に裏側も弱火で約5分(蓋かアルミホイールで蒸し焼き)
蓋かアルミホイールをしないと、少し厚めのホットケーキなので中に火が通る頃には焦げるかも?
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