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少し厚めのホットケーキ
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少し厚めのホットケーキ-レシピのメイン写真

少し厚めのホットケーキ

らうんじ美やお
らうんじ美やお @cook_40094708

鉄フライパン20cmを使用
必ず①に②を入れてくださいね♪

鉄フライパン20cmを使用
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少し厚めのホットケーキ

らうんじ美やお
らうんじ美やお @cook_40094708

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材料

1枚分
  1. 油 適量
  2. ①混ぜる
  3. 牛乳 100cc
  4. 卵 1個
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. ②混ぜる
  7. 小麦粉 100g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
  9. 砂糖 大さじ2
  10. ☆お好みで☆
  11. 蜂蜜、メープルシロップ等
  12. バター
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作り方

  1. 1

    ①と②を別々のボウルで混ぜておきます。

  2. 2

    ①に②を入れてざっくり混ぜます。(混ぜ過ぎ注意)

  3. 3

    フライパンに油を引いて熱し、濡れ布巾で少し冷まします。

  4. 4

    生地をフライパンに流し入れます。

  5. 5

    弱火で約5分(蓋又はアルミホイールで蒸し焼きします)

  6. 6

    更に裏側も弱火で約5分(蓋かアルミホイールで蒸し焼き)

コツ・ポイント

蓋かアルミホイールをしないと、少し厚めのホットケーキなので中に火が通る頃には焦げるかも?

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らうんじ美やお
らうんじ美やお @cook_40094708
2025/06/12 15:25に公開

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