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海老の生春巻き♪
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海老の生春巻き♪-レシピのメイン写真

海老の生春巻き♪

谷っす！
谷っす！ @cook_40095456

家にある野菜や好きな具材を巻くだけ～♪
見た目もちょっと豪華に♪
でも簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
チリソースが苦手なのであまり辛くないたれにしてみました。

家にある野菜や好きな具材を巻くだけ～♪
見た目もちょっと豪華に♪
でも簡単に作れます♪
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チリソースが苦手なのであまり辛くないたれにしてみました。

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海老の生春巻き♪

谷っす！
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家にある野菜や好きな具材を巻くだけ～♪
見た目もちょっと豪華に♪
でも簡単に作れます♪
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チリソースが苦手なのであまり辛くないたれにしてみました。

家にある野菜や好きな具材を巻くだけ～♪
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チリソースが苦手なのであまり辛くないたれにしてみました。

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材料

8本分
  1. ライスペーパー 8枚
  2. 海老 24尾
  3. 鶏むね肉 1/2枚ぐらい
  4. サニーレタス 適量
  5. きゅうり 1本
  6. 人参 1/2本
  7. たれの材料
  8. ○ポン酢 大さじ4
  9. ○コチュジャン 小さじ1
  10. ○砂糖 小さじ2
  11. ○ごま油 少量
  12. ○白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉、海老は茹で、鶏肉はほぐしておきます。
    サニーレタスは洗って水気を切り、きゅうり、人参は千切りにします。

  2. 2

    たれの材料は混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    ライスペーパーは水をはったボールさっとくぐらせ、固く絞ったふきんの上にのせます。①で用意した具材をのせくるくる巻きます。

  4. 4

    少し多めに具材をのせてもぐっと絞りながら巻いていくと綺麗に仕上がります。

  5. 5

    たれを添えて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

具材は焼き肉やキムチを巻いても美味しいです♪
冷蔵庫にあるもの好きなものを巻いて楽しめます。

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谷っす！
谷っす！ @cook_40095456
2018/08/27 09:20に公開
「美味しいね！」の言葉が聞きたくて♪作ることと食べることが大好き♡安く・簡単・美味しいが私の料理の基本です。
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