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母の田作り

めがねむし
めがねむし @cook_40202490

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材料

  • ごまめ 30g
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆だし 大さじ1.5
  • 鷹の爪 少々
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作り方

  1. 1

    ごまめをフライパンで軽く炒り、バットに取り出す。

  2. 2

    フライパンに☆の調味料を入れ、泡立ったところにごまめを入れてからめる。

コツ・ポイント

☆に加えて酒小さじ2を加えるとごまめがくっつきません。でもない方が見た目が綺麗です。
焦げやすいので手早く調理して下さいね。

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めがねむし
めがねむし @cook_40202490
2013/08/25 06:17に公開

このレシピのキーワード

田作り トウガラシ

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