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簡単☆ヘルシー☆白菜の香り辛味漬け
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簡単☆ヘルシー☆白菜の香り辛味漬け-レシピのメイン写真

簡単☆ヘルシー☆白菜の香り辛味漬け

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

サラダ感覚でたっぷり食べる、ヘルシーな簡単浅漬。セリの香りがアクセントです
このレシピの生い立ち
白菜が安かったので作ってみました

サラダ感覚でたっぷり食べる、ヘルシーな簡単浅漬。セリの香りがアクセントです
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白菜が安かったので作ってみました

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簡単☆ヘルシー☆白菜の香り辛味漬け

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

サラダ感覚でたっぷり食べる、ヘルシーな簡単浅漬。セリの香りがアクセントです
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材料

2~3人分
  • 白菜 500g
  • セリ(三つ葉などお好みの香草) 1束
  • 塩 大さじ1/2程度
  • 塩麹 大さじ1/2くらい
  • 醤油 大さじ1/2くらい
  • いりゴマ 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    白菜は洗い、2cm幅に切る(縦でも横でも良い)セリは3cm長さに切る

  2. 2

    ①をボウルなどに入れ塩を振り、もみ合わせ、10分程置き、出た水気を軽く絞る

  3. 3

    すべての材料をまぜ合わせたら完成です

  4. 4

    5月12日夕飯☆簡単料理ばかりの5品

    • 簡単☆ヘルシー☆白菜の香り辛味漬け作り方4写真

コツ・ポイント

作ってすぐにから食べることが出来ます。お酢などで酸味を少し加えても良いかと思います。豆板醤にも塩気がありますので、お使いになる量で味加減は調整して下さい

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/05/12 13:12に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

白菜 みつば こうじ せり

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