【スピード版】押し麦のシェパーズパイ

メガネ884 @cook_40094522
ヘルシーで簡単でどんな酒にも合う自慢のレシピです。
腹もちもいいので昼食などにも是非どうぞ。
じっくり版→1639676
このレシピの生い立ち
レシピID :18140679 の即席版です。
大体こっちのレシピでしか作ってませんw
【スピード版】押し麦のシェパーズパイ
ヘルシーで簡単でどんな酒にも合う自慢のレシピです。
腹もちもいいので昼食などにも是非どうぞ。
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このレシピの生い立ち
レシピID :18140679 の即席版です。
大体こっちのレシピでしか作ってませんw
作り方
- 1
押し麦と水を鍋に入れて30分放置してから火にかけ、沸騰したら弱火にしてふきこぼれないように12分茹でる。
- 2
押し麦が茹であがったら、レトルトのミートソースとオレガノを加え、全体的にぽってりするまで焦がさないように煮詰める。
- 3
マッシュポテトの素に熱湯を加えて戻す。熱いうちにバターを混ぜ込む。
- 4
2.の水分が飛んだら、塩胡椒で味を調えてから耐熱皿に入れ、その上に3.を塗りのばし、表面に粉チーズを振る。
- 5
オーブントースターか180度に温めたオーブンで、表面に少し焦げ目がつくまで焼いて、完成。
コツ・ポイント
ミートソースはしっかりめの味付けでぽてっと固めに。
マッシュポテトはなめらかにお願いします。
粉チーズをとろけるチーズに代えてポテトグラタン風にしても旨くないわけがない!
自分で作っておきながら押し麦の素晴らしさに開眼した一品です。
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