野菜・お肉の味濃厚！絶品つけカレー！
Hamu1983 @cook_40162374
野菜とお肉をカレールーと一緒に煮込まないので、素材の味を存分に堪能できます！美味しいお野菜をGETしたら是非お試しを！
このレシピの生い立ち
美味しいお野菜が手に入ったので、野菜の味を楽しみたいなと思ったのがきっかけです！
野菜・お肉の味濃厚！絶品つけカレー！
野菜とお肉をカレールーと一緒に煮込まないので、素材の味を存分に堪能できます！美味しいお野菜をGETしたら是非お試しを！
このレシピの生い立ち
美味しいお野菜が手に入ったので、野菜の味を楽しみたいなと思ったのがきっかけです！
作り方
- 1
玉ねぎをスライスし、油orバターを入れ炒める。水を入れ沸騰したら、カレー粉を溶かし入れる（トロトロの濃厚がお薦め）。
- 2
お好きなお野菜（例：じゃがいも、カボチャ、ブロッコリー、人参など）を蒸します。
- 3
鶏肉に塩・コショウし、フライパンで焼きます。
- 4
ご飯を盛り、１のルーを入れ、調理したお野菜、お肉を綺麗に盛り付け完成です。カレールに付けながら、素材の味を楽しんでね。
コツ・ポイント
ルーは水を少なめにして、濃厚にするのがお薦めです。一緒に煮込まないので、お肉の脂も落ちてヘルシーだし、彩りも美しく食欲そそります。お好みでニンニクをルーに入れても絶品！
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