超簡単　ブルスケッタ

Name: 超簡単 ブルスケッタ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト ２個; オリーブオイル 大さじ１; 塩・胡椒 適量; あれば、バジル 葉で８枚ぐらい; あれば、ドライパセリ 適量

tanagame @cook_40131270

トマトで作るトッピング
このレシピの生い立ち
前日、トマトのカナッペをした材料があり、バーベキューですぐたべれるようなつまみが欲しくてそのまま、持って行きました。即席で作ったので、かなり適当なレシピです。トマトをのせた後、残るソースは＋塩・胡椒で、サラダのドレッシングとしても使えます。

超簡単　ブルスケッタ

tanagame @cook_40131270

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材料

４人分

トマト２個
オリーブオイル大さじ１
塩・胡椒適量
あれば、バジル葉で８枚ぐらい
あれば、ドライパセリ適量

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作り方

1

トマトを１cmより小さめに切ります。
2

バジルがあれば、細かく刻みます。
3

あとは、全部合わせるだけです。
4

バゲットは食べやすい大きさに切り、バターやクリームチーズをつけるとよいです。（つけなくてもそのままでも）
5

トマト全部合わせたものをのせて、焼くだけです。

コツ・ポイント

トマトの種をとった方が見栄えも良いですが、とらなくっても良いです。簡単調理なのでキャンプなどでも食べれます。

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つくれぽ

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tanagame @cook_40131270

2013/08/16 03:25に公開

夫はイギリス人。すきな料理は肉じゃが。あまりイギリス料理は作らないけど、たまに気がむいたら作る事もあります。料理は苦手。でも、夫が褒め上手なのでのせられて作っています。頑張って作った記録を残そうかと（そんなすごい料理は作りませんが…）記録しています。ブログ…http://blog.livedoor.jp/tanagame_63/

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