血合いが多くてアシが早い宗田鰹。だからすぐできて、臭みも気にならないレシピ♪ごはんにもつまみにも♪
このレシピの生い立ち
釣りに行くと大量に釣れるソーダ鰹。帰宅後、疲れてるしお腹もぺこぺこ。お刺身だけじゃ寂しいし。。手間をかけずにすぐ食べたーい！って生まれたレシピ。