なす・こんにゃく・豚バラの甘辛炒め
あちゃーる @cook_40043565
大好きなものばかりで、大好きな味付けにしてみたら、家族にも大好評！！
甘辛好きにはたまらないレシピです。
このレシピの生い立ち
手作りこんにゃくをいただいたので、好きな野菜と作ってみました。
なす・こんにゃく・豚バラの甘辛炒め
大好きなものばかりで、大好きな味付けにしてみたら、家族にも大好評！！
甘辛好きにはたまらないレシピです。
このレシピの生い立ち
手作りこんにゃくをいただいたので、好きな野菜と作ってみました。
作り方
- 1
■準備■
こんにゃく
２～３分下ゆでなす
アクヌキ - 2
豚バラを強火で炒め、焦げ目がついたら茄子を投入。
水を少し加えて、少し火を弱め、フタをして、火を通す。 - 3
なすに火が通ったら、コンニャクを投入。
- 4
★を入れて、強火で炒り
つけて完成。
コツ・ポイント
■フタを閉める時以外は強火で炒めた方が、美味しくできます。
■こんにゃく無し、または豚肉なしでも、十分おいしいので、あるものだけで作ってもいいかも。
■ゴボウでも美味しいので、是非お試しを。
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