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ホクホク甘〜い♥大学いも
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ホクホク甘〜い♥大学いも-レシピのメイン写真

ホクホク甘〜い♥大学いも

アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850

後ひく美味しさ♥
簡単に出来ますよ~!(^^)!
このレシピの生い立ち
たくさんさつまいもをもらったので・・・

後ひく美味しさ♥
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アヤクマ
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材料

2人分
  • さつまいも 1~2本
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★水 大さじ2
  • 油 適量
  • ごま(白でも黒でも) 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥き(むかなくてもok)、一口大の乱切りにし、水にさらす。

  2. 2

    1をしばらくさらしたら、キッチンペーパーに取り、水気を切っておく。

  3. 3

    180℃くらいの油で2を揚げる。※竹串が刺さるくらい。

  4. 4

    ★の材料を鍋に入れ、煮立たせ、3を入れ絡める。

  5. 5

    全体に絡まったらごまを加えて混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・さつまいもは焼き色が軽く付くくらい揚げて下さい。
・白ごまでも黒ごまでも美味しく出来ます(#^.^#)

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アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850
2012/10/04 09:29に公開
料理がとにかく大好き♪お菓子作りもします!(^^)!自分流のレシピを作り上げるために日々研究です!
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 ゴマ

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