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ドライフルーツのパウンドケーキ
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ドライフルーツのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ドライフルーツのパウンドケーキ

さえこりあん
さえこりあん @cook_40066483

ささっと、作れちゃう簡単だけど本格的な味と見栄えです^^
このレシピの生い立ち
ドライフルーツが家にあったので作ろっかなーみたいな感じです(笑)

ささっと、作れちゃう簡単だけど本格的な味と見栄えです^^
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ドライフルーツが家にあったので作ろっかなーみたいな感じです(笑)

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ドライフルーツのパウンドケーキ

さえこりあん
さえこりあん @cook_40066483

ささっと、作れちゃう簡単だけど本格的な味と見栄えです^^
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ドライフルーツが家にあったので作ろっかなーみたいな感じです(笑)

ささっと、作れちゃう簡単だけど本格的な味と見栄えです^^
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ドライフルーツが家にあったので作ろっかなーみたいな感じです(笑)

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材料

大きなパウンド型1台分
  • バター 170g
  • 砂糖 160g
  • 卵 150g
  • 薄力粉 110g
  • 強力粉 30g
  • ベーキングパウダー 2.5g
  • ブランデー 13g
  • ドライフルーツ 150g
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作り方

  1. 1

    ドライフルーツはブランデーに浸しておく。

    • ドライフルーツのパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに、室温に戻したバターと砂糖を入れてすり混ぜる。

    • ドライフルーツのパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    とき卵を少しずつ加え、その都度混ぜる。

    • ドライフルーツのパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    奮っておいた粉類を一度に入れて、しっかりと混ぜる。

  5. 5

    ドライフルーツをまんべんなくまぜたら型に流し、180度のオープンで50分焼く。

    • ドライフルーツのパウンドケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

ドライフルーツが沈殿しないように強力粉を入れて粘りを出しています。強力粉がない時は薄力粉で補い、ドライフルーツを細かくして入れてください。

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さえこりあん
さえこりあん @cook_40066483
2012/10/04 09:27に公開
高校生です!更新は遅いですが、ぜひ見てください(^^)
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ドライフルーツ バター 強力粉 薄力粉 卵 ブランデー

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