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豚肉のワイン煮
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豚肉のワイン煮-レシピのメイン写真

豚肉のワイン煮

isao10179
isao10179 @cook_40136020

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材料

  • 豚肩ロース厚切り 500g
  • 塩・こしょう 少々
  • マッシュルーム(スライス缶) 小1缶
  • ワイン・水 1カップ
  • ケチャップ 大3
  • ウスターソース 大2
  • 固形ブイヨン 1個
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は3センチほどにきって塩こしょうをふり、フライパンでこんがり焼く

  2. 2

    調味料を煮立て豚肉をいれる。煮立ったらふたをして弱火で50分くらい煮こむ

  3. 3

    途中で焦げ付かないように鍋底からまぜる

コツ・ポイント

ワインは安いもので大丈夫だが甘口の方があう

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isao10179
isao10179 @cook_40136020
2012/05/13 11:27に公開

このレシピのキーワード

煮物 缶詰 マッシュルーム 豚肩ロース肉 ケチャップ ワイン

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