ﾌﾗｲﾊﾟﾝde鶏胸肉のｶﾚｰ風味ｶﾂ

ﾌﾗｲﾊﾟﾝde鶏胸肉のｶﾚｰ風味ｶﾂ-レシピのメイン写真

ﾌﾗｲﾊﾟﾝde鶏胸肉のｶﾚｰ風味ｶﾂ

のんぶりん @cook_40052807

子どもも喜ぶｶﾚｰ味がしっかりついたﾁｷﾝｶﾂ！お弁当にもOK(^^)。手軽で安い(^-^)v
このレシピの生い立ち
鶏胸肉は、安いのでついつい買ってしまいます。子ども達は唐揚げ、ｶﾂが好きなので、ﾄﾞｯｷﾝｸﾞできないかなぁ～と思って作ってみたら、ﾋｯﾄでした(^^)

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鶏胸肉は、安いのでついつい買ってしまいます。子ども達は唐揚げ、ｶﾂが好きなので、ﾄﾞｯｷﾝｸﾞできないかなぁ～と思って作ってみたら、ﾋｯﾄでした(^^)

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のんぶりん @cook_40052807

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鶏胸肉は、安いのでついつい買ってしまいます。子ども達は唐揚げ、ｶﾂが好きなので、ﾄﾞｯｷﾝｸﾞできないかなぁ～と思って作ってみたら、ﾋｯﾄでした(^^)

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材料

4人分

鶏胸肉 650g
ｶﾚｰ粉 10g
醤油大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
しょうが 1片
湯大さじ1
水大さじ1
小麦粉大さじ2
卵 1個
ﾊﾟﾝ粉適量
油ﾌﾗｲﾊﾟﾝ一面分

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作り方

1

ﾎﾞｰﾙに刻んだｶﾚｰ粉をお湯で溶かし、醤油、みりん、酒、しょうがのすりおろし、水、卵を混ぜておく。
2
鶏肉はそぎ切りにして、1の中に入れてもみこみ、しばらく浸けて味を染み込ませる。
3
味がしみこんだら、小麦粉を入れて混ぜる。
4
ﾅｲﾛﾝ袋にﾊﾟﾝ粉を入れ、その中に鶏肉も入れて、ふってﾊﾟﾝ粉を均等につける。
5
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ一面に油をひいたら、4の鶏肉を並べ強火で焼く。ｷﾂﾈ色になったら裏返して蓋を閉め火を弱めしっかり火を通す。
6
火が通ったら、蓋を開けて水分を飛ばして出来上がり(^-^)v

コツ・ポイント

ｶﾚｰ粉をお湯で溶かし、しっかり混ぜてもみこむ。

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のんぶりん @cook_40052807

2012/05/04 11:55に公開

アレルギー食⇒大家族⇒スピード料理家族の変化と共に作る料理も少しずつ変化最近は忙しくてあまり載せてませんが、いろいろな方からのつくれぽに感謝してます(^_^)v

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このレシピのキーワード

カツカレー湯卵酒小麦粉しょうが鶏胸肉

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