簡単健康♪フライパンで作る胸肉焼き鳥丼

まこぷんぷん
まこぷんぷん @cook_40157461

フライパンで焼いた後にタレも一緒に作ります。グリルを使わないので、後片付けも簡単!以外と美味しそうに作れます。
このレシピの生い立ち
胸肉で焼き鳥を作ったらどんな感じかな~と思って作ってみました。ついでにごはんに乗っけちゃいました♪

簡単健康♪フライパンで作る胸肉焼き鳥丼

フライパンで焼いた後にタレも一緒に作ります。グリルを使わないので、後片付けも簡単!以外と美味しそうに作れます。
このレシピの生い立ち
胸肉で焼き鳥を作ったらどんな感じかな~と思って作ってみました。ついでにごはんに乗っけちゃいました♪

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材料

2人分
  1. ごはん 適量
  2. 鶏胸肉 1枚
  3. ネギ 1~2本
  4. 適量
  5. タレ
  6. 醤油 大さじ5
  7. みりん 大さじ3
  8. 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 付け合わせ
  11. キャベツ 適量
  12. 味噌 適量
  13. その他
  14. 唐辛子粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉とネギを適当に切って竹串に刺す。鶏胸肉1枚で5~6本作れます。

  2. 2

    フライパンに並べて塩を振り、強火で両面をこんがり焼く。その後、弱火にして中まで焼いた後、皿に移しておく。

  3. 3

    タレを混ぜてフライパンでしばらく温めてブクブクさせる。

  4. 4

    器にごはんを盛り付けて、2を乗せて3をかければ完成。お好みで唐辛子粉をかける。

コツ・ポイント

竹串に刺さなくても作れますが、刺すと少し豪華な感じに作れます。

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