簡単うまうまイカのトマト煮
涼まま♡ @cook_40163964
冷凍しておいたイカを簡単に早く食べたくて。。。
このレシピの生い立ち
イカが安かった時に、多めに購入し冷凍しておいたものを使用しました(^^)
パスタと絡めても、とっても美味しいですよ♪♪
簡単うまうまイカのトマト煮
冷凍しておいたイカを簡単に早く食べたくて。。。
このレシピの生い立ち
イカが安かった時に、多めに購入し冷凍しておいたものを使用しました(^^)
パスタと絡めても、とっても美味しいですよ♪♪
作り方
- 1
フライパンを熱し、適量のオリーブオイルを入れ、にんにくのスライスを香りが出るまで弱火で炒めます。
- 2
イカの輪切りを入れ、火を強火にし、サッと炒め、塩・こしょうで下味を付けます。(濃いめに付けてＯＫです)
- 3
イカに火が通ったら、トマト缶を汁ごと入れ、しょうゆ・砂糖・バターも入れ、２～３分程蓋をして煮こみます。
- 4
さらに味をみて、足りなければ、塩こしょうをして調整して下さい♪♪
コツ・ポイント
とにかく味見をしながら(笑)
何か足りなければ、ケチャップやウスターソース等も少しずつ足しちゃって下さい(^^;)
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