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キノコとジャガイモのソテー
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キノコとジャガイモのソテー-レシピのメイン写真

キノコとジャガイモのソテー

szkmama
szkmama @cook_40051524

キノコとじゃがいも庭に生えてるローズマリーで炒めました、主人と娘と取り合いで食べてました(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
キノコが安売りしていたので簡単ソテーでいただきました

キノコとじゃがいも庭に生えてるローズマリーで炒めました、主人と娘と取り合いで食べてました(^_-)-☆
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キノコが安売りしていたので簡単ソテーでいただきました

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キノコとジャガイモのソテー

szkmama
szkmama @cook_40051524

キノコとじゃがいも庭に生えてるローズマリーで炒めました、主人と娘と取り合いで食べてました(^_-)-☆
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キノコが安売りしていたので簡単ソテーでいただきました

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材料

4人分
  • エリンギ(食べやすい大きさに切る) 中8本
  • シメジ 1パック
  • ジャガイモ 2個
  • 粉チーズ お好みで
  • 塩コショウ 適量
  • ローズマリー 2枝
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 1個
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗い食べやすい大きさに切り、さっと洗い、タッパーに入れて蓋をかぶせて500w4分

    • キノコとジャガイモのソテー作り方1写真
  2. 2

    キノコを好きな大きさに切る

    • キノコとジャガイモのソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、オリーブオイル、ローズマリーニンニクを入れて、中火にかける。①のジャガイモを炒めて焦げ目が付いたら

    • キノコとジャガイモのソテー作り方3写真
  4. 4

    キノコを入れてバター、塩コショウ、火が通ったら、チーズをお好みで(*^_^*)出来上がりです。

    • キノコとジャガイモのソテー作り方4写真

コツ・ポイント

キノコはいっぱい入れてください、種類はなんでもいいです。
エリンギは噛みきれないので縦は短めに切ってください

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szkmama
szkmama @cook_40051524
2012/05/12 06:23に公開
(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪近場のグルメと旅行が楽しみ美味しいものに出会えるとつい家で真似して作ります(♥ŐωŐ♥)(σ≧▽≦)σ
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このレシピのキーワード

シメジ エリンギ じゃがいも にんにく バター

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