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ご飯がススム!イカと野菜のピリ辛炒め
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ご飯がススム!イカと野菜のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

ご飯がススム!イカと野菜のピリ辛炒め

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

ピリリとした甜麵醬味がご飯に合います(^^♪。
このレシピの生い立ち
中途半端に余った野菜を使い切りたくて作りました。

ピリリとした甜麵醬味がご飯に合います(^^♪。
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中途半端に余った野菜を使い切りたくて作りました。

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ご飯がススム!イカと野菜のピリ辛炒め

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

ピリリとした甜麵醬味がご飯に合います(^^♪。
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中途半端に余った野菜を使い切りたくて作りました。

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材料

2~3人分
  • イカ(胴の部分) 1杯
  • キャベツ 1/4個
  • しめじ 1パック
  • ごま油 大さじ1
  • ■甜麵醬 大さじ1
  • ■醤油 大さじ1
  • ■酒 大さじ1
  • ■砂糖 大さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    イカ、キャベツ、しめじは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、(1)を炒める。イカの色が変わり野菜に火が通ったら■を加える。

  3. 3

    ■が具材に絡んだら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    お皿に盛りつけて出来上がり。

    • ご飯がススム!イカと野菜のピリ辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

火の通し具合はお好みで調整してください。シャキシャキがよければ、さっと炒めるだけで大丈夫です。

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FKbaby
FKbaby @cook_40062418
2018/08/27 07:22に公開
なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 イカ シメジ キャベツ 酒

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