キャベツたっぷりヘルシー肉味噌
いなづまホイップ @cook_40034398
麺にのせれば汁なし坦々麺！な、肉味噌っぽい具。一見肉っぽくないけど、しっかり味で満足感たっぷり。
このレシピの生い立ち
ちょっとサッパリめの坦々麺が食べたかった日に。
キャベツたっぷりヘルシー肉味噌
麺にのせれば汁なし坦々麺！な、肉味噌っぽい具。一見肉っぽくないけど、しっかり味で満足感たっぷり。
このレシピの生い立ち
ちょっとサッパリめの坦々麺が食べたかった日に。
作り方
- 1
キャベツは出来るだけ細かく切る。（あくまで気分的にできるだけ、でＯＫ）生姜（入れる方は）は細切りでもおろしでも。
- 2
全ての材料を蓋つきの鍋に入れる。最初強火→蒸気がたったら弱火にして、キャベツが柔らかくなるまで5～10分程蒸し煮。
- 3
お好きな麺に乗っけて（ご飯にも合う）召し上がれ！好みで胡椒やレモン汁、葱を足しても美味しいです。
コツ・ポイント
蒸し煮した具は、そのまま暫く放置すると尚美味しいです。旨みを吸ったキャベツ・お揚げが最高です。
似たレシピ
-
肉味噌たっぷり♪ジャージャー麺 肉味噌たっぷり♪ジャージャー麺
我が家の夏の定番メニューです。ピリ辛の肉味噌をた～っぷりとかけて召し上がってみてください＾＾*(写真は肉味噌たっぷり過ぎて麺が見えなくなってしまいました。笑)
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18878644
