作り方
- 1
豚肉を1．5㎝に切りビニール袋へ
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- 2
塩麹をモミモミ冷蔵庫で1時間置く
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- 3
にらを湯がき1㎝に切って皿に、キノコはオリーブオイル大さじ１で炒め塩コショウ、皿にいれる
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- 4
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- 5
フライパンに豚肉を入れて焼き目が付くようにしっかり炒める。
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- 6
バルサミコ酢、醤油、砂糖を混ぜる、
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- 7
お肉が焼けたら⑥を入れてからめて皿に入れる
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- 8
出来上がりです。
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コツ・ポイント
バルサミコ酢が苦手な人はソースなしでも十分いただける味です
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