No2056 オクラと長芋のダシ

Name: No2056 オクラと長芋のダシ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 6本; 長芋 8cm; カニカマ 6本; 塩昆布 ひとつまみ; 白だし お好み; 鰹節 お好み; 塩 小さじ1

KitchenGP @satoshianzai

ショリショリプチプチ食感を楽しむ夏の一品！
このレシピの生い立ち
冷たくしてサクッとそのままもよし！
温っかご飯にドバッと掛けるもよし！

No2056 オクラと長芋のダシ

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ショリショリプチプチ食感を楽しむ夏の一品！
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冷たくしてサクッとそのままもよし！
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材料

2人分

オクラ 6本
長芋 8cm
カニカマ 6本
塩昆布ひとつまみ
白だしお好み
鰹節お好み
塩小さじ1

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作り方

1
オクラを塩で揉んでから下茹でしてスライスする。
2
長芋を細かく賽の目に切ってオクラとよく混ぜる。
3
カニカマ、塩昆布、白だしを加え更に混ぜる。
鰹節をのせて出来上がり！

コツ・ポイント

根気よく泡立つまでオクラと長芋を混ぜる。

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KitchenGP @satoshianzai

2018/08/24 13:56に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

オクラ塩こんぶかつお節山芋カニカマ

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