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魚焼きグリルで焼きなす
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魚焼きグリルで焼きなす-レシピのメイン写真

魚焼きグリルで焼きなす

もく介
もく介 @cook_40109020

冷やして美味しい(*^o^*)
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました

冷やして美味しい(*^o^*)
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もく介
もく介 @cook_40109020

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材料

  • なす お好みの数
  • めんつゆ 適量
  • 氷 適量
  • おろししょうが お好みで
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作り方

  1. 1

    ナスのぴろぴろした部分だけ取ります。ヘタは切らないで!

  2. 2

    皮に4本切り込みを入れます

  3. 3

    グリルで10分程焼きます

  4. 4

    その間にめんつゆを深めのタッパーにいれ、氷を入れて濃いめのつゆを作ります

  5. 5

    なすが焼けたら熱いうちに皮をむき、切り込みをさいてつゆにひたします

  6. 6

    お好みでネギおろししょうがをいれて♪

コツ・ポイント

皮は熱いうちにむく!したからむくと剥きやすいです

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もく介
もく介 @cook_40109020
2013/08/23 09:23に公開
料理練習中病院の管理栄養士です!うまくはありませんが料理は好きです(*˙˘˙)♡
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焼きなす なす

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