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【おせち】クリームチーズ伊達巻
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【おせち】クリームチーズ伊達巻-レシピのメイン写真

【おせち】クリームチーズ伊達巻

sette89
sette89 @cook_40202731

黄色と白のコントラストが可愛い伊達巻です。
このレシピの生い立ち
おせちに入っていると可愛いけれど、甘い伊達巻が苦手なのでクリームチーズを入れて食べやすくしました◎

黄色と白のコントラストが可愛い伊達巻です。
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おせちに入っていると可愛いけれど、甘い伊達巻が苦手なのでクリームチーズを入れて食べやすくしました◎

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【おせち】クリームチーズ伊達巻

sette89
sette89 @cook_40202731

黄色と白のコントラストが可愛い伊達巻です。
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おせちに入っていると可愛いけれど、甘い伊達巻が苦手なのでクリームチーズを入れて食べやすくしました◎

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おせちに入っていると可愛いけれど、甘い伊達巻が苦手なのでクリームチーズを入れて食べやすくしました◎

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材料

20×16cmのバット1台分
  • はんぺん 1枚(100g)
  • 卵 4個
  • クリームチーズ 60g
  • 砂糖 大さじ2と1/2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★オーブンは200℃に余熱しておく
    ★バットにオーブンシートを敷いておく
    ★クリームチーズは1cm角に切っておく

  2. 2

    クリームチーズ以外の材料をミキサーかフードプロセッサーでなめらかになるまで攪拌する

  3. 3

    ②をバットに流し入れ、200℃のオーブンで18〜20分焼く

  4. 4

    焼けたら熱いうちにオーブンシートから剥がし、焼き目のついている方を下にして巻きすに載せる

  5. 5

    手前2cm位のところにクリームチーズを横一列に並べ、さらに1cmほど空けてもう1列並べる

  6. 6

    手前からしっかりと巻き、巻きすごと輪ゴムで3箇所ほど留めて、立てて冷ます

  7. 7

    完全に冷めたら巻きすを外し、1.5cm厚さに切り分けて完成。

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sette89
sette89 @cook_40202731
2018/08/24 16:11に公開
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伊達巻 はんぺん クリームチーズ 卵

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