アスパラを水で洗って、下から４～５ｃｍ位ピーラーで皮を剥きます。

①のアスパラを半分に切ってラップで包み、レンジで２分位加熱します。あとで焼くので加熱し過ぎないように注意！

マヨネーズと粒マスタードを混ぜます。それぞれの量は味見しながらお好みで。

②のアスパラを耐熱皿にのせ、上から③をかけて、お皿ごとオーブントースターでこんがり焼き目がつくまで焼いたら出来上がり。