バナナをフォーク等でつぶしておく。オーブンは180℃に予熱しておく。型に溶かしたバターを塗り、小麦粉を薄くふるっておく。

ボウルにブラウンシュガーとバターを入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜて、卵を加えさらに混ぜる。

バナナを加えざっくりまぜて、小麦粉とベーキングパウダーを合わせふるい入れ、さらにざっくり混ぜる。

オーブンで40分焼き、冷ましたら型から外す。