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お手軽 サバ寿司
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お手軽 サバ寿司-レシピのメイン写真

お手軽 サバ寿司

rada1120
rada1120 @cook_40044320

市販のシメサバを使って簡単にサバ棒寿司を。酢飯の味つけは研究中です。。
このレシピの生い立ち
シメサバが安く手に入ったので。

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rada1120
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市販のシメサバを使って簡単にサバ棒寿司を。酢飯の味つけは研究中です。。
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材料

1本分
  • ご飯 茶碗1.5杯
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • 白ゴマ 適量
  • 新生姜・塩コンブ(みじん切り) 適量
  • 市販のシメサバ 半身1枚
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作り方

  1. 1

    少し固めに炊いたご飯に調味料と白ゴマ・新生姜・塩コンブを混ぜる。

  2. 2

    シメサバを2枚にそぐ(厚みと巾を均一にするため)。

  3. 3

    まきすの上にラップをしいたら、皮目を下にしたシメサバをのせ、酢飯をのせる。

  4. 4

    まきすでしっかり巻いたら輪ゴムでとめる。両端から圧力を加えて形を整えたら、冷蔵庫で2時間以上置いておく。

  5. 5

    食べやすい大きさにカットして完成。

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rada1120
rada1120 @cook_40044320
2012/05/18 10:08に公開
いつもクックパッドでレシピ探してます。
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このレシピのキーワード

さば寿司 塩こんぶ 新しょうが ご飯

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