ひと手間オニオンスープ
jasmine999 @cook_40091572
ちょっとひと手間だけでグンと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
子供の頃ホテルで飲んだ懐かしいオニオンスープを目指しました。
ひと手間オニオンスープ
ちょっとひと手間だけでグンと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
子供の頃ホテルで飲んだ懐かしいオニオンスープを目指しました。
作り方
- 1
タマネギは薄切りに。熱したフライパンにバターに溶かし、炒めます。色づき始めたら弱火にし、さらに炒めます。
- 2
焦がさないように気をつけ、アメ色になったら水を入れ、沸騰したらブイヨンを入れて弱火で少し煮込みます。
- 3
あればパセリを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
時間があればじっくり作るほど味わい深くなります。
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moonmafin -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18880176
