もう１品に！冷や奴＊ピリ辛
sacnyan @cook_40071690
お醤油かけるばっかりじゃ飽きちゃうのでラー油をたらり☆簡単にもう一品プラス♪小腹がすいたときや、口さみしいときにも！
このレシピの生い立ち
夏場はよく冷や奴を出しますが、いつも同じだと豆腐嫌いな彼は食べてくれません。とりあえずラー油をプラスしてみたら予想以上のおいしさだったのでレシピにしました。
もう１品に！冷や奴＊ピリ辛
お醤油かけるばっかりじゃ飽きちゃうのでラー油をたらり☆簡単にもう一品プラス♪小腹がすいたときや、口さみしいときにも！
このレシピの生い立ち
夏場はよく冷や奴を出しますが、いつも同じだと豆腐嫌いな彼は食べてくれません。とりあえずラー油をプラスしてみたら予想以上のおいしさだったのでレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐をパックから出してお皿に乗せます。普通のサイズのお豆腐なら適当な大きさに切ってね(･v･)
- 2
花かつおをお豆腐の上にこんもりと盛ります。
- 3
トッピングを上にかけるなり、周りにそえるなり、お好きにどうぞ。もちろんなくてもOK(-ω-)ノ
- 4
胡麻油とラー油を適当に垂らします。ななめにジグザグかけても、くるくる渦を描くようにかけても、その日の気分で適当に☆
- 5
めんつゆを適量かけ、最後に胡麻をひねりながら(手ですり潰すようにしながら)かけてできあがり(>v<)♪
- 6
＊目安＊胡麻油→細くジグザグに垂らして1往復。ラー油→細くジグザグに垂らして1/2〜1往復。めんつゆ→大さじ1/2前後。
コツ・ポイント
お豆腐のオススメは男前豆腐の“京都六角男前上ガル”(･v･)！60gの小さいお豆腐が6個パックでもう1品にちょうどいいです♪調味料はお好みで加減してくださいねー☆
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18847138
