ボールにひき肉と★印の調味料を入れ、写真のように肉がつながるくらいまでよ～～～く混ぜる。

手のこの部分↑にシュウマイの皮を乗せます。

具を包んでいく。たっぷり多めに包めます。

ひとつひとつ丁寧に包んで…。

蒸し器で中火で１２～１５分蒸し
出来あがり。