ﾋﾟｸﾙｽと生姜の肉炒め。
分量計るの苦手なので大ざっぱ料理です
(･ω･)ニュアンスで作るべし。
このレシピの生い立ち
ﾋﾟｸﾙｽが好きなので作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに細かく切った生姜を入れ30秒位炒める。肉を入れ塩コショウを振りかけ肉がいい具合に焼かれたら☆を入れ更に焼く。
- 2
一通り火が通ったら料理酒を一回し位入れ蓋を閉めて弱火で5分位蒸す。
- 3
蓋を開け中火にしたら砂糖1ｻｼﾞ位、醤油適量を入れて味が整えば完成。
コツ・ポイント
肉を炒める時の塩コショウは肉に味を付ける感じで入れちゃって下さい。
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その他のレシピ
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