ホワイトソース。レンジで！
macchin @cook_40067521
レンジで簡単にホワイトソースを！
小分けして、冷凍も可能♪
このレシピの生い立ち
離乳食の時に、作っていたのを思い出して、
大人仕様に仕上げました。
離乳食用には、コンソメ無しで、作れます。
ホワイトソース。レンジで！
レンジで簡単にホワイトソースを！
小分けして、冷凍も可能♪
このレシピの生い立ち
離乳食の時に、作っていたのを思い出して、
大人仕様に仕上げました。
離乳食用には、コンソメ無しで、作れます。
作り方
- 1
ボールに、小麦粉、バター、コンソメを入れて、
レンジで1分チン。
(ラップ不要) - 2
泡立て器でよく混ぜ合わせ、
牛乳を少しずつ加えながらのばす。 -
- 3
再びレンジで1分チン。
取り出して、泡立て器で混ぜる。
（まだ、サラサラな状態です） - 4
再びレンジで 1分チン。
取り出して、混ぜる。これを何度か繰り返し、
お好みのトロミに仕上げて下さい。 -
コツ・ポイント
②の工程は、牛乳をすこーしずつ入れて、
ダマにならないようにします。
顆粒コンソメではなく、キューブの場合は、
少しのお湯で溶いて、牛乳と一緒に入れれば、少し水分が多くても、レンジの回数を増やせばOK。
※レンジの時間は、伸ばさないで！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18880741
