じゃがいもはマッシュ、大根は薄切りにして塩もみしておく。

柔らかくなったクリームチーズとマッシュしたじゃがいもをよく練り混ぜる。

調味料類、レーズン、ナッツもいれてよく混ぜる。

大根の水気を十分にとり混ぜたら、塩で味を調える。

最後にお好みでブラックペッパーをふりかけたらできあがり。