おつまみアボカドディップ♡

きょそ
きょそ @cook_40065618

包丁を使うのはアボカドを切る時だけ!
ワインのお供に最高です♪
残ったら次の日の朝パンに塗ってもおいしいですよ♡
このレシピの生い立ち
随分前に友達に教えてもらったのですが、うろ覚えだったのでより簡単に作りやすく、自分好みに材料と分量を少しアレンジしてみました♪

おつまみアボカドディップ♡

包丁を使うのはアボカドを切る時だけ!
ワインのお供に最高です♪
残ったら次の日の朝パンに塗ってもおいしいですよ♡
このレシピの生い立ち
随分前に友達に教えてもらったのですが、うろ覚えだったのでより簡単に作りやすく、自分好みに材料と分量を少しアレンジしてみました♪

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. レモン 適量
  3. クリームチーズ 40~50gくらい
  4. 固形コンソメ 1/2個
  5. 少々
  6. ブラックペッパー たっぷり
  7. ガーリックパウダー 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    アボカドをくり抜きボウルに入れ、レモン汁をかけてフォーク等でつぶす

  2. 2

    そこに残りの材料を全部入れて混ぜたら完成♪

  3. 3

    ※固形コンソメは混ぜる前につぶしてくださいね!

  4. 4

    たまに量増しで1/4個よりちょっと少ないくらいの玉ねぎみじん切りを入れます。

コツ・ポイント

特にありませんが強いて言うなら、私は家に固形コンソメしかなかったのでそれを使いましたが、顆粒をお持ちの方はそちらの方が楽です!

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きょそ
きょそ @cook_40065618
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まだまだ簡単なものしかできませんが、料理好きの旦那に負けないようにおいしいものを作れるようになりたい♪
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