ポテトクリームベイク
簡単オーブン料理です。
このレシピの生い立ち
彼ママが作ってくれてからお気に入りでよく作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン180度くらいで温めておく。
- 2
ジャガイモを薄くスライスして水にさらす。
- 3
耐熱皿にジャガイモを1段ひいて、生クリームをかけて塩コショウします。
- 4
３の工程をジャガイモがなくなるまで繰り返します。ジャガイモのミルフィーユを作る感じです。
- 5
全部敷き終わったら、アルミホイルを上からかけます。
- 6
オーブンに入れてジャガイモに火が通るまで待ちます。
- 7
ジャガイモに火が通ったら、アルミホイルを取って、上に焼き目がついたら、出来上がりです！
コツ・ポイント
オーブンを熱くしすぎると、クリームが煮立って分離してしまうので気をつけてください。ジャガイモは薄ければ薄いほど料理時間が短縮されると思います。
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