もやしのサラダ

ＹＲＫＲ
ＹＲＫＲ @cook_40039101

そうめんＤＥサラダのキムチマヨネーズを使って。。。
このレシピの生い立ち
そうめんＤＥサラダのキムチマヨネーズを使って和えてみたら、あまりサラダを好きでない主人が気に入って沢山食べてました。
お酒のお通しみたいかも。

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そうめんＤＥサラダのキムチマヨネーズを使って。。。
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そうめんＤＥサラダのキムチマヨネーズを使って和えてみたら、あまりサラダを好きでない主人が気に入って沢山食べてました。
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材料

  1. もやし 1袋
  2. キュウリ 1/2本~1本(大きさによって）
  3. にんじん 1/4本~1/2本(大きさによって)
  4. ハム 3枚
  5. ＊マヨネーズ 大さじ３
  6. ＊めんつゆ 大さじ1.5
  7. ＊ごま油 大さじ1.5
  8. ＊キムチ 大さじ２
  9. ＊白ごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしはさっとゆがいておく。きゅうりとにんじんは千切りして軽く塩をふっておく。ハムもきゅうりと同じ大きさに細ぎり。

  2. 2

    ＊の材料をよく混ぜておく。
    1の材料を合えたら、食べる少し前に＊のマヨネーズを入れ良く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

鰹節を入れても和風サラダになって美味しかったです。
食べる少し前にマヨネーズを合えないと水っぽくなってしまいます。
キムチはお好みで増減してください。
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美味しいもの食べるの＆作るの大好き母です♪お酒にあう料理をつい作っちゃいます。。。ここでは、家族に好評なメニューを紹介したいと思ってます。（醤油をすぐかける主人のため、気持ちうす味を心がけています。）残り物アレンジや手軽に短時間でできるおかずに最近凝ってます。。。
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