調味料全部小さじ１☆簡単ネギ塩焼きそば
ガチャマユ @cook_40106606
ネギをたっぷり使った
簡単絶品の塩焼きそばです。
暑い夏でもレモンでさっぱり食も進むハズ！
これからの時期にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
最近少しずつ暖かくなって来たので暑い夏に向けてさっぱりとした料理を考案中で
さっぱり塩焼きそばを作りやすい分量に改良してみました＾＾☆
ネギをたーっぷり！ブラックペッパーをたーっぷり加えるのがポイントです！
調味料全部小さじ１☆簡単ネギ塩焼きそば
ネギをたっぷり使った
簡単絶品の塩焼きそばです。
暑い夏でもレモンでさっぱり食も進むハズ！
これからの時期にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
最近少しずつ暖かくなって来たので暑い夏に向けてさっぱりとした料理を考案中で
さっぱり塩焼きそばを作りやすい分量に改良してみました＾＾☆
ネギをたーっぷり！ブラックペッパーをたーっぷり加えるのがポイントです！
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- 1
野菜と豚肉を食べやすい大きさに切る。
豚肉には塩こしょうと酒で下味をつけておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を加え炒める。
火が通ったら野菜を加えさらに炒める。
- 3
そこへ焼きそば麺を加え炒めていく。
※野菜の水分を吸わせるように炒める。水分が少なければ少し水を加える。
- 4
麺がほどけたら合わせ調味料を加え
強火で水分を飛ばすように炒め最後に小ネギをどっさり加えて
できあがり☆
コツ・ポイント
野菜の水分を焼きそば麺に吸わせるように炒めてください＾＾
お水を少し加えて炒めた方が後から加える調味料がよく絡みます。
調味料を入れた後に水分を飛ばすように強火で一気に炒めると麺がベチャっとしません♪
お好みでレモンを増やしても美味です♡
つくれぽ
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