材料2つ♪いちご☆豆乳ヨーグルト

apple001
apple001 @cook_40050056

いちご煮で簡単に豆乳ヨーグルトを。材料は豆乳とイチゴ煮(冷凍イチゴでOK)だけ。色もピンクの豆乳ヨーグルトです(^-^)
このレシピの生い立ち
イチゴ煮を作り甘味料を加える前のイチゴ煮の酸味で、豆乳ヨーグルト(レモン使う簡略版)を思い出し。レモンやヨーグルトなしで試してみたら、、豆乳とイチゴだけで凝固し始め、、レモンやヨーグルト不要のイチゴヨーグルトが出来ました。

材料2つ♪いちご☆豆乳ヨーグルト

いちご煮で簡単に豆乳ヨーグルトを。材料は豆乳とイチゴ煮(冷凍イチゴでOK)だけ。色もピンクの豆乳ヨーグルトです(^-^)
このレシピの生い立ち
イチゴ煮を作り甘味料を加える前のイチゴ煮の酸味で、豆乳ヨーグルト(レモン使う簡略版)を思い出し。レモンやヨーグルトなしで試してみたら、、豆乳とイチゴだけで凝固し始め、、レモンやヨーグルト不要のイチゴヨーグルトが出来ました。

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材料

  1. 豆乳 お好きな量
  2. イチゴ お好きな量
  3. 砂糖ORダイエット甘味料 お好みで

作り方

  1. 1

    材料は豆乳とイチゴ煮だけです【イチゴ煮の簡単な作り方】鍋に冷凍イチゴ、かぶるくらいに水を入れ弱火で。レンジでも。

  2. 2

    器にイチゴ煮を入れます。分量は好みで。※画像の分量はイチゴ多めです。

  3. 3

    様子を見ながら豆乳を少しずつ入れ、混ぜる、少し入れる、混ぜる、と繰り返し好みのとろみに調整します。

  4. 4

    このあと砂糖を入れ調整してくださいね。レモンを使わずイチゴだけの酸味で豆乳ヨーグルトにしてるので砂糖は最後です。

  5. 5

    出来上がりです。豆乳の割合は好みで加減して下さいね。簡単で、材料も少なく低カロリーなので夜食にも(^-^)風邪の時も。

コツ・ポイント

イチゴ煮は、砂糖を入れる前の酸味が強い状態で使って下さいね。砂糖は最後に。

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apple001
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こんにちは。時間があまりないので、簡単で時間がかからないレシピを適当に作ったりしてます。青菜療法と玄米などゆるい健康マニアでした。煮たり焼いたり簡単なものばかりですが、毎食調理ができなくてもまとめて作って冷凍解凍(笑)ほぼ毎日自炊の食事をしてます。 クックパッドは出来たときからのファンでした。料理は下手ですが大好きです。成果が見えて、無心になれるのが料理のいいところですよね。
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