お弁当に☆カツオのたたきのから揚げ
さやあ☆ @cook_40068640
カツオのたたきがあまったら！
から揚げにしてお弁当にＩＮ☆
美味しいよ！！
このレシピの生い立ち
子どもが食べ残したカツオのたたきをお弁当に入れるために子どもと相談してから揚げにしました。
少ししかないのでから揚げ粉で簡単に済ませました。
子どもの感想：かつおを揚げたらこんなに美味しいんだね。びっくりした！
NO124
アプリでひらく作り方
- 1
カツオのたたきにから揚げ粉をつけて１８０度位の油で揚げる。
（今回は無添加の水溶きタイプのから揚げ粉を使用しました） - 2
泡が少なくなったら網に上げて油を切る。
- 3
しっかり冷ましてコピー用紙で余分な油を吸い取らせてお弁当に入れる。
キッチンペーパーだと貼りつくのでご注意を。 - 4
お弁当の盛り付け例です。
これが精一杯。
だけど友達には「アートなお弁当」って言ってもらえたそうです＾＾ -
コツ・ポイント
お弁当用だから少しあれば１人分できちゃいます。
冷めても美味しいです。
簡単すぎてごめんなさい＾＾；
リアクション
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