卵牛乳なし!色んな味のパンケーキ
卵も牛乳も不要♪保存の効く材料で作るからいつでもHC食べられるよ♪。今回はきな粉味ご紹介。他にもシナモンお勧め(^^)!
このレシピの生い立ち
保存の効く材料で考えました。
ホットケーキって急に無性に食べたくなるんですよね。思い立った時にいつでも作れるのが嬉しい♪
粉を変えるだけで色んな味が楽しめます。
自分で生地を作るからお財布にも優しいですよ～
卵牛乳なし!色んな味のパンケーキ
卵も牛乳も不要♪保存の効く材料で作るからいつでもHC食べられるよ♪。今回はきな粉味ご紹介。他にもシナモンお勧め(^^)!
このレシピの生い立ち
保存の効く材料で考えました。
ホットケーキって急に無性に食べたくなるんですよね。思い立った時にいつでも作れるのが嬉しい♪
粉を変えるだけで色んな味が楽しめます。
自分で生地を作るからお財布にも優しいですよ～
作り方
- 1
★準備①
粉末クリープをぬるま湯で溶かしておく。
そうです。これが牛乳の代わりです。 - 2
★混ぜる!②③④
ボウルに、①で溶かしたクリープ・砂糖・塩を入れてよく溶かし混ぜる。 - 3
②にサラダ油を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
ガシャガシャ、グルグルと。
油が細かい粒になる位でOK。 - 4
③に薄力粉・きな粉・片栗粉・ベーキングパウダーを入れ、これもグルグル。
ダマがなくなるまで混ぜる。 - 5
★焼く前に調整
④で生地が固かったら、水大さじ１位ずつ様子を見つつ足して緩めて。生地はモッタリ「の」が書ける位。 - 6
★さあ、焼きましょう♪
熱したフライパンに⑤の生地の1/4量を入れ、弱火で、表面がプツプツしてきたら、ひっくり返す。 - 7
2～3分して楊枝を指してみて、何もくっついてこなければ、１枚目完成♪♪♪
- 8
⑥を３回繰り返して、４枚のホットケーキのできあがり。
コツ・ポイント
きな粉味は三温糖お勧め。バリエーション:きな粉を⇒●ココア●インスタントコーヒー●抹茶(少々。薄力粉で量調整)●シナモンパウダー(大さじ2。薄力粉で量調整)●シナモンティー:シナモン味応用編!クリープをミルクティーに(安い1L紙パックで可)
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